わがまま中年ワンコと 中年子なし女のホッコリで勝手気ままな独り言です
by pochamukin
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手作りジャーキー^^。
志村動物園、もちろん号泣でしたよ。

ビーバー近くで見てみたいナ。




作り方ね、案外簡単やったよ!

ワタシはブロガーさんのん見てフムフムって思ってたんやけど
読み逃げしているのでその方のブログを勝手に拝借するのも、さすがに失礼なので

もおひとつ参考にさせてもらった
記事載せるね^^  ココ→アイリスの手作りジャーキー

アイリスでは、
150度に予熱したオーブンで30分、100度に下げて20分焼き、そのままオーブンの中で冷まして完成。
て、なってるけど、うちのオーブンはほんまにヘッポコやから100度にしたら、たぶん80度くらいにしかならない。
なので
250度で余熱した(適当に10分以上)オーブンに130度~150度で25分くらい焼きます。

で、一番大事なのは、オーブンが完全に冷めるまで待ってあげるってことじゃないかなぁ~って思います
開けちゃダメ!!

パンもラスク作る時はオーブンの済み火を使うから、燻製状態にさせる事が重要かも^^
まっ!ほったらかすのが1番って事ね^^

そんな感じさ^^
なんせ適当が一番^^


ここ何日かのワタシのん
参考になればいいのだけれど。

ハラミが食べ残した茹でたササミをクッキングペーパーで水分をしっかり取った後
オーブンシートに小さく裂いてのせました。
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これはパリンパリンになったよ^^噛めばカリンコリンって音がなるような^^
ハラミはカリンコリンがスキ^^
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砂ずりと 軟骨(丸いタイプ) 生のまま。  これも水分はしっかり拭き取って^^
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これは、ササミを 生のまま細く切って。 噛んだら肉の歯ごたえが残る感じ?
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砂ずりは結構、細かく開きました(生のまま)
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軟骨三角タイプ。  細く細く切って(生のまま)
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こんな説明でわかるかしらん^^; 温度あげたり下げたり時間伸ばしたり物によって
オーブン触りまくってます^^
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喜ぶ顔が最高に幸せ^^
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是非やってみてぇ^^
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by pochamukin | 2011-10-18 19:11
手作りってイイネ^^。
『南極物語』は愛犬家にはつらい話しなので
見るかどおか迷ったけど
 
『南極大陸』になってるのでもしかしたら人間目線の物語なのかしら?
結局見てしもた。

けど・・・
昨日のは、華麗なる+ナウシカみたいやったね^^;  
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その後久々に『シュリ』見た12,3年前の韓国映画初めて見た時韓国やるやん!って思った
  で、ビックリ!LOSTのサンやん^^ そおやったんか。 やっぱりおもろかった^^
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コレなんかわかる?
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中年犬。(≧ε≦; )ブッ 。
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おとといから友達と汗かきに遠方までいっちょります^^
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ベットで深夜食堂見ながら、赤いウインナーうまそうぉぉぉ~とか思ってたら
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上がり込んでマゴの手をせがむハラミさん(-公-;)
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もちろん軽く30分程かかせて頂きます。ハイ。
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金曜日はパパンが会社のおつきあいとやらで1時を回っても帰ってこない。
なんぼ夜型ハラミさんゆうたかて、眠くて仕方ない。 つまらぁぁぁぁぁぁ~んの態度全開!!
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以前からず~っと気になってた手作りジャーキー。
アレルギーの事もあるし保存剤のいっぱい入ったジャーキーは体に絶対悪いはず。
だって生やのに何カ月持つねんゆうくらい腐らない。
ほんまにどんな加工されてるんだか摩訶不思議。
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うちのヘッポコオーブンで試行錯誤しながら、ササミ、砂ずり、軟骨をジャーキーにしました^^
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早くください!!のハラミ^^
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クンクンクンクンクン
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はっ早くください!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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いたく気に行ってくださったようで。^^
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今から録画しといた志村動物園みるねん。  見れるかしらん・・・予告だけで吐きそうなんやけど(泣)

















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by pochamukin | 2011-10-17 15:27
はぁちゃんとばぁちゃん。
今日は、ヨガとお近所の方と手作りコミュニティの日だったんだけど
全部キャンセル。

朝から気分は最悪。
脱力した体と心、
頭が重くて胸がつまる。
今日みたいな日はほんまにダメ、 低気圧ムカツク。



昨日買ったプルプルアイテム^^ 化粧水に1本入れるとプリュプリュになるらしい^^
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雨コンコなので今日は頭にティッシュ乗せたりして地味に遊んでます^^
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昨日はハラミさんの病院の日。 待合室、緊張のせいで生あくび連発^^;
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お耳をそうじして、注射をプチュとうたれました。  いつになったら良くなるんだろう・・・
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病院終わった直後のお顔( ̄┏∞┓ ̄)/ ニイハオ♪
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ばぁちゃんがお誕生日だったのでランチをごちそうしました^^
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ばぁちゃんったら添えてあるレモンぶっちゅうぅぅぅぅってかぶりつくねん^^; 
                見てる方が身震いするわ( ̄◇ ̄;)
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お店をでたらなんとばぁちゃんのお友達に遭遇!  親孝行しないとね^^
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ハラミを連れてばぁちゃんと公園でポカポカひなたぼっこり^^ 暑かったじょ
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なんだかとっても幸せな一日でした。 今日も平和に感謝^^
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by pochamukin | 2011-10-13 14:52
のんべぇさんやねん。
昨日もこのぷりちぃ尻を置いてお友達宅へ遊びにいきました
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総勢10人の子供達に圧倒されっぱなしのワタシ^^;
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また、エライ飲んでしまいましたっ  ほんでまたパパンとハラミにお迎えにきてもろた
                           ほんまにスンマソン!!
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ふみちゃんブログ頑張ってねぇ^^ ごちそうサマンサ^^




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by pochamukin | 2011-10-11 17:15
迎え酒で二日酔いを治す。
おとといのお散歩中、子供が「おりゃぁぁぁぁ!!!」「死ねぇぇぇぇ!!!」
とかすっごいおがりながらバッタを平手でシバいてしました。
そんな姿にビビルはらみ・・・ワタシも怖かった。でもってどおしていいかわからんかった( ̄ロ ̄lll)
ワタシは見て見ぬふりする大人になりました。
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そんな事はさておき・・・

このぷりちぃ~なオチリを置いて
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電車に乗って地元のだんじり祭観賞へ行きました^^
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だけど休憩時間でだんじりは1台もおらず
お友達宅へ直行^^  お庭がグレードアップしてる^^  ステキだわ(*´艸`)
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玄関開けたらステキな雑貨達のお出迎え
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キッチンもすっごい可愛い♪ その辺のcafe顔負けやでっ♪
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ブリッジしながらテレビをみる素敵な娘。テレビオモロイか?
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赤子のいっちゃんにも会えた(● ̄▽ ̄●;) ものごっつい男前っ
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散々、食って飲んでしゃべってしゃべってしゃべってしゃべって^^すんごい楽しかった^^
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ほんでだんじり見に行ったら終わっとったo(>▽<)o ウキャキャウキャキャ


ほんでもって、別グループと合流。
その後、魚民で飲んで飲んでしゃべってしゃべってしゃべってしゃべってしゃべって
   終電なくなる・・・・
ぱぱんとハラミにお迎えにきてもらいました^^;  スンマソン!!!  
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今日は二日酔いで起き上がれませんとは言えず
掃除洗濯、公園もがんばりました!  ワンコに挨拶されてビビルはらみさん^^;
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すっごい広い公園でひたすら溝を歩くハラミ<( ̄∇ ̄)ゞ かわいすぎ^^
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ゴザひいてもらってオヤツタイム^^目線の先はもちろんジャーキーね^^
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ワタシ自分で前髪切ったら、太ったお菊人形みたいになってもた。どないしよ(-公-;)
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帰ってきたら爆睡の巻。  今日も平和で幸せでした。 感謝。
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地震ちょっとおっきかったみたいやなぁ・・・車やったから全然わからんかったけど
震源地堺市て・・・初めてちゃう?
怖いなぁ。







































いつでも里親募集中
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by pochamukin | 2011-10-10 00:27
十三夜。
おとといあたりから、えらいお月さんキレイなぁ~思っててんけど
今日カタヒラ君が天気予報で言ってた

土曜の夜は十三夜やねんて。
初めて聞いた(6 ̄  ̄) 十五夜ちゃうで十三夜やで^^ 






エビアボガドめっさウマイ。
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おうちの中でも風が冷たくなってきたので、お洋服着たりしてます。サマーカットしてるからね^^;
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お昼のお散歩はちょっぴり暑いくらいでした^^
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でも、もっそ気持ちいい♪
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ちぃぃぃ~も気持ちいい♪(〃ω〃) ♪
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買い食いにつきあうのは苦手( ̄◇ ̄;)
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帰ってきたら、コテチン( ●≧艸≦)
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パパがゴロンしたら、すかさず
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どんな角度でもペロンペロン開始^^
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パパンから一体どんなウマミが出てるんやろねぇ^^; うっとりしすぎ( ̄(ェ) ̄;)・・・
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いつでも里親募集中
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by pochamukin | 2011-10-08 00:50
寒くなぁい?。
皿うどんがスキです。
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Gleeが見たくて見たくてWOWWOWからJcomへ乗り換え
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チャンネル多すぎて逆に見ずらかったりするんやけど、シンプソンズもやってて嬉しい^^
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涼しくなってきたとゆうのに、ハラミさんのカイカイが一向に良くならず、仕方なく・・・
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プチュっとステロイド注射を打ち、お薬もステロイドがあります。結局コレしかないのカナ(w_-; ウゥ・・
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涼しいのでお昼にお散歩。空が気持ちよかったぁ^^
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最近のハラミさんの流行り。パパンを土台にしてワタシに物申す。  ( ̄‥ ̄)=3 フン
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ひなたぼっこりも熱心です^^
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ホカホカカーペットに移動。   だって寒いよねぇぇぇ 早すぎかしらん^^;
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by pochamukin | 2011-10-04 18:53


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